吉林大米廠家帶您了解孜然低溫儲存方法，家庭儲存大米放在干燥通風的地點就可以，因為廠家的量比較大， 因此在管理上更要費心費力一些。
   這種方法不需要復雜的設備，適合基層應用，從冬季入庫的大米中選擇成熟度較好、水分較低、雜志在0.1%以下的批次，趁冬季低溫，通風降溫，將糧溫降至10℃以下，進行密閉。密閉程度要高，做到盡量保持低溫，采取這種措施基本可以保管至夏季。
  儲存過程當上層糧溫達20℃以上時，可能陸續發生變化，如出現出汗、起毛等現象，然后逐漸向下擴展，根據這一特點，可以采取剝皮處理的辦法，逐層裝包供應，不損糧質。如無儲藏任務，可以采取塑料薄膜帳幕，分堆密閉度過盛夏，也不會造成發霉問題。